완료기 · 만 12개월~

소고기 크림수프

Name: 소고기 크림수프
Total time: 15 min
Yield: 1~2회분
Cuisine: 한식
Ingredients: 소고기 (다짐육) 20g; 당근 20g; 양파 20g; 우유 130ml; 무염 버터 1g; 녹말가루 3g; 물 30ml

소고기와 당근·양파를 우유에 끓인 부드러운 수프

조리 시간

15분

분량

1~2회분

입자

잘게 다진

알레르기 주의: 우유·쇠고기
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.

재료

탭해서 준비 체크

만드는 법

1
소고기는 3mm로 다지고, 당근은 3mm, 양파는 5mm 크기로 썰어요.
2
냄비에 버터를 녹여 소고기를 볶다가 색이 변하면 채소를 넣어요.
3
우유를 붓고 끓어오르면 바로 약불로 줄여요.
4
녹말을 물에 풀어 넣고 바닥이 눋지 않게 저으며 끓여요.5분

이렇게 하면 더 좋아요

당근이 덜 익었으면 우유를 넣기 전에 물을 조금 넣고 먼저 익혀 주세요.

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참고용 정보예요. 아이 상태와 알레르기에 맞게 조절해 주세요.