으깬 두부와 시금치·당근을 간 깨로 고소하게 무쳤어요
당근은 무르게 삶아 1cm 길이로 가늘게 채 썰어요.10분
시금치는 소금 없이 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짠 뒤 1cm 길이로 썰어요.
두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 칼등으로 눌러 으깨요.
통깨는 절구에 곱게 갈아 주세요.
모든 재료에 참기름을 몇 방울 넣고 손으로 살살 버무려요.
참고용 정보예요. 아이 상태와 알레르기에 맞게 조절해 주세요.