중기 · 만 8개월~
달걀찜
곱게 거른 달걀물로 매끈하게 찐 달걀찜
조리 시간
20분
분량
2회분
입자
알갱이 있는
알레르기 주의: 난류(달걀)
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
재료
탭해서 준비 체크만드는 법
1대파 흰 부분을 아주 잘게 다져요.
2달걀을 흰자와 노른자가 완전히 섞이도록 고루 풀어요.
3달걀물을 체에 한 번 걸러 알끈과 거품을 없애요.
4물과 다진 파를 넣고 섞어 내열 그릇에 담아요.
5냄비에 물을 받아 중탕으로 가운데까지 단단히 익혀요.12분
이렇게 하면 더 좋아요
- 가운데를 젓가락으로 찔러 맑은 물이 아닌 익은 달걀만 묻어나면 완성이에요.
- 전자레인지는 30초씩 끊어 가며 익혀야 넘치지 않아요.
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참고용 정보예요. 아이 상태와 알레르기에 맞게 조절해 주세요.