초기 · 만 6개월~
흰살생선 토마토소스
부드러운 흰살생선 살에 토마토소스를 얹은 반찬
조리 시간
20분
분량
2회분
입자
곱게 간
알레르기 주의: 토마토
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
재료
탭해서 준비 체크만드는 법
1흰살생선 살을 끓는 물에 넣고 속까지 완전히 익도록 7분 삶아요.7분
2건져서 손으로 만져 가며 잔가시가 없는지 확인하고 곱게 으깨요.
3토마토는 칼집을 내 데친 뒤 껍질과 씨를 빼고 과육만 곱게 다져요.
4토마토와 물을 냄비에 넣고 약불로 3분 끓여요.3분
5전분을 물 1작은술에 풀어 넣고 저어 걸쭉해지면 생선 위에 얹어요.
이렇게 하면 더 좋아요
- 냉동 흰살생선 살을 쓸 때는 냉장실에서 해동한 뒤 조리해요.
- 이유식에 쓰기 좋은 흰살생선: 대구·동태(명태)·가자미·광어·도미·조기 등. 참치·황새치 같은 큰 생선은 수은이 많아 피해요.
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참고용 정보예요. 아이 상태와 알레르기에 맞게 조절해 주세요.