초기 · 만 6개월~
소고기죽
철분이 들어 있는 소고기를 곱게 갈아 넣은 죽
조리 시간
20분
분량
1회분
입자
곱게 간
알레르기 주의: 쇠고기
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
처음 먹이는 재료라면 소량으로, 오전에 먹이고 반응을 살펴 주세요.
재료
탭해서 준비 체크만드는 법
1소고기를 2~3mm 두께로 얇게 썰고 키친타월로 핏물을 닦아요. 다진소고기를 준비해서 활용해도 됩니다.
2물 80ml에 소고기를 넣고 속까지 완전히 익도록 5분 이상 삶아요.5분
3고기는 건지고 삶은 물은 육수로 남겨 둬요. 고기는 육수 조금과 함께 곱게 갈아요.
4밥과 육수 약간을 믹서에 갈아 냄비에 담아요.
5간 소고기와 남은 육수를 넣고 끓어오르면 약불로 5분 저어 끓여요.5분
이렇게 하면 더 좋아요
- 소고기 100g을 한 번에 삶아 갈아서 10g씩 얼려 두면 매번 삶지 않아도 돼요(냉동 1~2주).
- 육수 위에 뜬 기름은 걷어 내고 써요.
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참고용 정보예요. 아이 상태와 알레르기에 맞게 조절해 주세요.